Современные измельчители можно устанавливать в любые квартиры, включая старые. Измельченные отходы не засоряют трубы, наоборот – помогают очищать их от жировых отложений. Главное – правильно подключить к системе слива.
У меня как раз старая квартира, и измельчитель Leomikao работает отлично уже четыре года. Никаких проблем с канализацией не возникло. Более того, раковина стала реже засоряться, потому что крупные остатки пищи не попадают в слив. Важно выбирать качественные модели, которые измельчают отходы до нужной фракции. Посмотрите варианты здесь: https://leomikao.ua/ru/izmelchitel-othodov