Для святкових подій це справді важливо. Я завжди обираю саме свіжоморожену, оскільки в кінцевому результаті клієнти замічають різницю. Можна сказати, що це інвестиція в репутацію. Той же лосось або камбала після правильної розморозки виглядають як хіба що з льодяної ванни витягнені. Хочу поділитися своїм досвідом роботи з поставками. Перепробував багато постачальників, але звернув увагу на один момент - треба питати про дату, коли риба була виловлена. Чим менше часу минуло до заморозки, тим краще. На сайті https://moreproduct.ua/ryba-morskaya-import коли обговорюєш деталі замовлення, можна отримати інформацію про умови транспортування і тимчасові рамки. Це допоможе вам бути впевненим у якості.